数年前に栃木の職人さんに出会った際に見せて頂いた網代底の笊を、伍竹庵なりの解釈でアレンジしたものです。過去に数個だけ作りましたが、今回10周年に合わせてアップデートさせました。 中心が少し上がっているので、風の通りが良く、干した物の乾燥が早いのが特徴です。 底にしっかりと4本挿した力竹は、笊を置いた際の底面のダメージを軽減してくれます。また、野菜などの水切り笊として使った際に水が溜まりにくいように、中心部はわずかに浮かせてあります。 麺などを盛り付けた際には見栄えも良くなり、そのまま食卓に置いても様になる便利な笊です。底と側面で竹の皮が逆向きになっていますので、ツートーンカラーの経年変化も併せて楽しんでいただけましたら幸いです。 〈サイズ〉 直径 32cm / 高さ 5.5cm 〈素材〉 真竹 (栃木産)